Крыжовник: полезные свойства, способы применения

Обыкновенный и дикий крыжовник известен народной медицине с древних времен. Вкусная ягода похожа на виноград. На самом деле по роду крыжовник ближе к смородине и киви. В зависимости от сорта ягоды крыжовника могут быть от зеленого до почти черного цвета. Наиболее ценным и полезным считаются зрелые зеленые плоды. В лечении недугов использовали и плоды, и листья кустарника.

Крыжовник: полезные свойства, способы применения

Чем полезен крыжовник?

Его полезные свойства обусловлены биохимическим составом, включающим пектины, моносахара, множество дубильных веществ и органических кислот, витамины: А, Е, С, группы В, Р, фоливая кислота, минералы: соли калия, магния, натрия, кобальт, цинк, селен.

Лечебные действия, оказываемые на организм:

• антиоксидантное;
• желчегонное;
• противовоспалительное;
• кровоостановливающее;
• противосклеротическое.

Полезные рецепты с крыжовником

Полезные рецепты из ягод крыжовника используемые в современное время:

1. Отвар для нормализации давления

для нормализации давления, при атеросклерозе принимают отвар из ягод: 0,5 стакана ягод заваривают литром воды. Настаивают в термосе 3 – 5 часов.

2. Отвары при кожных заболеваниях

Аппликации из отвара помогают при кожных заболеваниях: рожистых воспалениях, ожогах. Настой процеживают через сито, смочить бинт и наложить на пораженное место.

3. Отвар против хронического запора

При хронических запорах: 7 – 10 свежих плодов кустарника заливают 1 или 2 стаканами кипятка. Настаивают до остывания. Пьют ежедневно, после еды.

4. Мочегонное средство

В качестве легкого мочегонного и желчегонного средства перетирают ягоды через крупное сито. При отсутствии воспалительных процессов в ЖКТ принимают на голодный желудок не более половины стакана.

Листья крыжовника также обладают лечебным действием.

5. Отвар при поносе

При поносе первым делом бежали за листьями крыжовника, заваривали и пили, как только отвар остынет: 4 — 5 листочков залить стаканом воды.

6. При туберкулезе

Настоем из листьев кустарника поили и больных туберкулезом.

7. Отвар против маточных кровотечений

Отвар из листьев помогает при маточных кровотечениях: не более 10 листьев заваривают 1 литром кипятка. Пьют по 1/3 стакана перед едой.

8. При проблемах с суставами

Кому нужно еще употреблять крыжовник ежедневно? Тем, кто имеют постоянные проблемы с суставами. Желательно дополнить свой рацион отварами из листьев, а также свежими ягодами, так как они содержат большое количество пектина.

Ягоды кустарника употребляют в свежем виде, варят компоты, джемы, варенья и соки, делают мармелад. Из плодов крыжовника получается вкуснейшее вино.

Кому противопоказан крыжовник? Его не употребляют при диабете, при хронических заболеваний ЖКТ, язвенной болезни.