Последнее обновление:
Обыкновенный и дикий крыжовник известен народной медицине с древних времен. Вкусная ягода похожа на виноград. На самом деле по роду крыжовник ближе к смородине и киви. В зависимости от сорта ягоды крыжовника могут быть от зеленого до почти черного цвета. Наиболее ценным и полезным считаются зрелые зеленые плоды. В лечении недугов использовали и плоды, и листья кустарника.
Крыжовник: полезные свойства, способы применения
Чем полезен крыжовник?
Его полезные свойства обусловлены биохимическим составом, включающим пектины, моносахара, множество дубильных веществ и органических кислот, витамины: А, Е, С, группы В, Р, фоливая кислота, минералы: соли калия, магния, натрия, кобальт, цинк, селен.
Лечебные действия, оказываемые на организм:
- антиоксидантное;
- желчегонное;
- противовоспалительное;
- кровоостановливающее;
- противосклеротическое.
Полезные рецепты с крыжовником
Полезные рецепты из ягод крыжовника используемые в современное время:
1. Отвар для нормализации давления
для нормализации давления, при атеросклерозе принимают отвар из ягод: 0,5 стакана ягод заваривают литром воды. Настаивают в термосе 3 – 5 часов.
2. Отвары при кожных заболеваниях
Аппликации из отвара помогают при кожных заболеваниях: рожистых воспалениях, ожогах. Настой процеживают через сито, смочить бинт и наложить на пораженное место.
3. Отвар против хронического запора
При хронических запорах: 7 – 10 свежих плодов кустарника заливают 1 или 2 стаканами кипятка. Настаивают до остывания. Пьют ежедневно, после еды.
4. Мочегонное средство
В качестве легкого мочегонного и желчегонного средства перетирают ягоды через крупное сито. При отсутствии воспалительных процессов в ЖКТ принимают на голодный желудок не более половины стакана.
Листья крыжовника также обладают лечебным действием.
5. Отвар при поносе
При поносе первым делом бежали за листьями крыжовника, заваривали и пили, как только отвар остынет: 4 — 5 листочков залить стаканом воды.
6. При туберкулезе
Настоем из листьев кустарника поили и больных туберкулезом.
7. Отвар против маточных кровотечений
Отвар из листьев помогает при маточных кровотечениях: не более 10 листьев заваривают 1 литром кипятка. Пьют по 1/3 стакана перед едой.
8. При проблемах с суставами
Кому нужно еще употреблять крыжовник ежедневно? Тем, кто имеют постоянные проблемы с суставами. Желательно дополнить свой рацион отварами из листьев, а также свежими ягодами, так как они содержат большое количество пектина.
Ягоды кустарника употребляют в свежем виде, варят компоты, джемы, варенья и соки, делают мармелад. Из плодов крыжовника получается вкуснейшее вино.
Кому противопоказан крыжовник? Его не употребляют при диабете, при хронических заболеваний ЖКТ, язвенной болезни.
Станьте первым!