Кофе: полезные и вредные свойства

Последнее обновление: 02.10.2019

С чего начинается утро? Конечно, с одной-двух чашечек кофе! Этот ароматный напиток помогает проснуться, дарит бодрость, заряжает энергией на добрую половину дня… Так говорят люди, не мыслящие начала своего дня без этого кофеиносодержащего напитка. Совершенно противоположные вещи говорят те, кто кофе не пьет – потому, что он плохо влияет на сердце, повышает артериальное давление, увеличивает в крови уровень холестерина. Как же разобраться, кто прав? Можно ли пить кофе на самом деле, и если да, то как часто?

Кофе: полезные и вредные свойства

Кофе – это напиток, который содержит кофеин и именно ему обязан своим названием. Кофеином называется вещество, которое способно вызывать возбуждение центральной нервной системы. Как следствие – кофе помогает проснуться с утра и действует бодряще. Однако в слишком больших дозах кофеин может быть опасен – он способен привести к перевозбуждению, бессоннице, даже паранойе, а при чрезвычайном злоупотреблении – и к паническим атакам. Конечно, про кофе нельзя сказать однозначно – полезен он или вреден. Чтобы ответить на этот вопрос, нужно побольше узнать и о полезных, и о вредных его свойствах, а также решить, когда и в каких количествах употребление кофе может быть безопасным.

В чем польза кофе для организма

1. Кофе бодрит

Как уже говорилось выше, кофеин вызывает возбуждение центральной нервной системы и стимулирует физическую и умственную активность. Прекрасный способ почувствовать себя лучше ранним утром! К тому же, чашка кофе, выпитая в обеденный перерыв на рабочем месте, обеспечит заряд энергии до самого вечера.

2. Кофе содержит антиоксиданты

Антиоксиданты – это вещества, которые предотвращают старение. Так что, выпивая одну-де чашки кофе в день, можно дольше сохранить молодость и красоту.

3. Кофе может снизить риск появления сахарного диабета инсулиннозависимого типа

Проводя исследования, ученые выявили закономерность – те, кто выпивает по 4 чашки кофе в день, заболевают сахарным диабетом инсулиннезависимого типа реже, чем те, кто кофе не употребляет.

4. Кофе улучшает память

Речь в данном случае идет именно о кратковременной памяти. То есть чашечка кофе может помочь сконцентрироваться при необходимости. Эффект будет выше, если кофе совместить с чем-нибудь сладким.

5. Кофе помогает бороться с кариесом

Правда, от употребления этого напитка на эмали может остаться желтоватый налет. Но обладая некоторым антибактериальным эффектом, этот напиток способен защитить зубы от вредных бактерий.

В чем заключается вред кофе?

1. Чрезмерное употребление кофе может привести к остеопорозу

Кофеин способствует вымыванию из организма кальция, что впоследствии может привести к проблемам с костями.

2. Кофе повышает артериальное давление

Доказано, что этот эффект имеет место только в том случае, если кофе выпьет тот человек, который его не употребляет регулярно. У тех, кто пьет кофе постоянно, чашечка этого напитка не вызывает никаких изменений давления.

3. Кофе вызывает зависимость

Происходит это потому, что кофеин относится к алкалоидам. Но если не злоупотреблять им – зависимость не грозит.

4. Кофе способен обострить такие болезни желудочно-кишечного тракта, как гастрит и изжога

Людям, страдающим этими заболеваниями, не рекомендуется пить кофе натощак.

5. Кофе способен вызвать тахикардию, нервное напряжение, бессонницу

Все это может произойти в тех случаях, если пить этот напиток в очень больших количествах.

6. Кофе не рекомендуется беременным женщинам

Помимо того, что он может вызвать нервозность и напряжение, которые в таком положении нежелательны, кофе может повлиять также и на еще не родившегося ребенка. По данным врачей, у тех матерей, кто регулярно употреблял более двух-трех чашек кофе во время беременности, рождались дети с меньшей массой тела по сравнению с теми матерями, кто кофе не употреблял.

Подводя итог, можно сказать о том, что кофе вреден только в больших количествах. Если же не злоупотреблять этим напитком, он способен быть полезным и сохранять молодость и красоту.