Диетические сладости: рецепты

9.11.2014 Любовь Бриман

Последнее обновление: 03.10.2019

На какие только жертвы ни готовы идти женщины ради того, чтобы прекрасно выглядеть! Это и изнурительные занятия спортом, и скрупулёзное высчитывание калорий, и знаменитое «не есть после шести», и, конечно, разнообразные диеты.

Диет существует огромное количество, самых разнообразных – начиная от диеты для экспресс-похудения за три дня (предназначенной в основном для того, чтобы на важном мероприятии появиться в любимом, но уже ставшим тесноватым платье), и заканчивая сложными диетическими системами – раздельного питания или безуглеводной диетой. Однако какой бы сильной ни была решимость похудеть во что бы то ни стало – все мы люди! И каждому время от времени хочется побаловать себя чем-нибудь сладким.

Но ведь сладости содержат огромное количество калорий, и при диете нельзя их себе позволить? Можно. Только сладости должны быть правильными – и вкусными, и полезными.

Диетические сладости: рецепты

Можно ли не поправиться от сладостей? Этим вопросом задается каждый человек, сидящий на диете. Вполне можно, если не употреблять такие лакомства, как, например, шоколадные конфеты, пирожные с кремом или сладкую сдобу, а заменить их легкими и очень вкусными фруктовыми десертами.

Лучший десерт — фрукты!

Такие сладости будут вполне диетическими, то есть содержать небольшое количество калорий, к тому же фрукты принесут организму пользу и обогатят его необходимыми веществами. А содержащийся в них фруктовый сахар удовлетворит потребность в сладком. Если же фруктов недостаточно для восполнения нехватки сладкого, то к ним можно добавить сухофрукты. Но при этом следует учесть, что эти продукты гораздо калорийнее свежих фруктов. Однако небольшое их количество можно изредка себе позволить.

Неоспоримая польза меда

Разрешается также добавлять в свои диетические десерты мед. Хотя он калориен, но, безусловно, полезен – его польза выше, чем, например, у сахара. А еще мед очень полезен для организма. Особенно вкусным лакомством, содержащим необходимые для нормальной работы организма вещества, будут запеченные в духовке фрукты с медом.

Шоколад по праздникам

Иногда, по важному поводу, можно позволить себе и небольшой кусочек темного горького шоколада. Только нужно следить за тем, чтобы в нем было как можно меньше какао-масла. И, разумеется, есть шоколад нужно в первой половине дня.

Конечно, придерживаясь любой диеты, необходимо знать меру. Также нужно контролировать и свои послабления в диете. Каждый день баловать себя десертами все-таки не стоит. Два-три раза в неделю – самый лучший вариант. Тогда диета не будет казаться мучением, а худеть можно будет легко и радостно.

Рецепты лучших диетических сладостей

Десерт из тыквы

Очень вкусным, легким, полезным и низкокалорийным блюдом являются десерты из тыквы. Готовить их просто – запеченная в духовке тыква вкусна сама по себе. Для этого нужно вымыть ее и нарезать на ломтики. Положить ломтики в духовку и запекать около получаса. По истечении этого времени десерт можно есть. А можно смешать пюре из запеченной тыквы с нежирным творогом в формочках и оставить на ночь в холодильнике. На завтрак будет готово очень нежное и вкусное тыквенно-творожное суфле.

Фруктовый лед

Самое простое и низкокалорийное сладкое блюдо, которое можно приготовить самостоятельно – это фруктовый лед. Калорий в нем содержится ровно столько же, сколько в исходном фрукте. Для приготовления фруктового льда выбранные фрукты (2 части), очищенные и подготовленные, измельчаются в пюре, к ним добавляется кипяченая вода (1 часть), смесь разливается по формам и ставится в морозильную камеру.

Фруктовый салат

Легкий фруктовый салат. Грушу, яблоко, манго, апельсин (можно заменить его грейпфрутом) порезать на кусочки, заправить обезжиренным йогуртом.

Домашний мармелад

Прекрасное полезное и диетическое блюдо – мармелад без сахара. Для его приготовления можно взять любые ягоды (350 граммов). Тщательно отжать сок, дать ему закипеть. В кипящий сок всыпать 15 граммов агар-агара. Варить, помешивая, несколько минут. Разлить по формам и охладить.

Пудинги: диетические рецепты