Лен для похудения — рецепты

Последнее обновление: 01.10.2019

Ещё со времён Вавилона употребляли лён для похудения. Рецепты разнообразных блюд из семени льна дошли до нашего времени. Перед тем как предоставить рецепты блюд для похудения, рассмотрим, какую пользу организму приносит семя льна.

Лен для похудения — рецепты

1. Клетчатка как источник слизи

Большое количество нерастворимой и не перевариваемой клетчатки в семенах льна эффективно помогает в борьбе с запорами. Клетчатка семени льна, попадая в желудок, разбухает и выделяет много слизи. Надолго пропадает чувство голода. Благодаря этому – худеем без волевых усилий – легко.

Именно слизь выполняет защитную роль, плотно обволакивая оболочку желудка и кишечника. Слизь выполняет адсорбирующую роль, помогая вывести из организма шлаки, она же повышает всасываемость полезных веществ эпителиальными клетками. Именно благодаря слизи исчезают запоры, нормализуется работа желудка и кишечника, а это основа для восстановления оптимального веса.

2. Лигнины как фитогормоны

Семя льна исключительно полезно для женщин как источник фитогормона эстрогена, а также для профилактики рака груди.
Лигнины льна играют важную роль при менопаузе в женщин, особенно – при ранней менопаузе. Вместо агрессивной гормональной терапии, назначают семя льна.

Фитогормоны имитируют эстроген, который полностью подходит женскому организму, причём – без вредных последствий. Благодаря лигнинам льна, снимаются почти все негативные реакции организма в этот период гормональной перестройки организма: приливы, беспричинная раздражительность, повышенная плаксивость, бессонница.

Оболочка семени льна содержит наибольшее количество лигнинов – около 800 мкг/г, тогда как у многих других растений это содержание очень низкое. Благодаря высокому содержанию лигнина, семенами льна заинтересовались сотрудники Института Рака в Америке, как очень перспективной альтернативой в профилактике онкологических заболеваний.

3. Соединение Омега-3 как растительный источник жирных кислот

При похудении они играют особо важную роль, как вещества, регулирующие жировой обмен. А также – Омега-3 стимулирует нормальную работу сердца, сосудов, подвижность суставов, умственные способности и память. Омоложение организма происходит благодаря полезным жирным кислотам.

Как употреблять лён для похудения?

Суточная доза употребления семян льна – 50 г. (2 столовые ложки) для взрослых и вдвое меньше – для детей. При регулярном приёме семечек льна выдерживаем схему – 15 дней принимаем семечки льна в пищу, и столько же – перерыв. Через 15 дней повторяем приём семян в пищу. Противопоказания – диарея, цирроз печени или гепатит.

При похудении оптимально просто употреблять сухие молотые семена льна. И пить около 2 л воды на протяжении дня, чтобы они разбухли в желудке. Тогда выводится с организма жидкость и теряется вес.

Лучшие рецепты употребления льна для похудения

В наше скоростное время ценятся рецепты, которые полезны для здоровья и не требуют больших усилий при готовке.

1. Диетический творог с семенами льна

Берём обыкновенную кофемолку и 1 столовую ложку семян – смололи и добавили в творог. Перемешали. Наиболее полезно скушать на ужин.

2. Геркулесовая каша с семенами льна

В готовую кашу добавляем молотые семена льна – 1 столовую ложку. Хорошо перемешиваем и сразу съедаем. Пусть разбухает в желудке. Улучшаем вкус добавив щепотку жареных семечек льна. Блюдо рекомендуется на завтрак.

3. Кисель в термосе

Насыпаем в термос 1 столовую ложку целых семян льна. Заливаем кипятком – 2 л. Плотно закрываем крышкой и настаиваем 2 часа. В готовый кисель добавляем ложечку мёда. Можно использовать этот напиток вместо перекуса или как полдник.

Молотые семена добавляем в любой салат, первые и вторые блюда, в тесто. Целыми семенами посыпаем выпечку – вкусно и полезно! Зная, как использовать лён для похудения и рецепты для приготовления диетических блюд, легко можем сбросить лишние килограммы.