Логотип сайта Домашняя медицина
Домашняя медицина

Лечение народными средствами, в домашних условиях

  • Беременность и лактация
  • Питание
    • Диеты
    • Вегетарианство
    • Полезные рецепты
    • Полезные свойства продуктов
  • Красота
    • Уход за волосами
    • Уход за кожей лица
    • Уход за телом
    • Омолаживающие процедуры
    • Очищение организма
  • Похудение
    • Процедуры для похудения
    • Средства для похудения
    • Упражнения для похудения
    • Лечебная гимнастика
    • Бодифлекс
    • Фитнес
    • Танцы
    • Йога
  • Детское здоровье
    • Питание ребенка
    • Массаж для детей
  • Симптомы
  • Болезни
    • Болезни глаз
    • Болезни желчного пузыря
    • Болезни печени
    • Бронхо-легочные заболевания
    • Гипертония и гипотония
    • Головные боли
    • Детские болезни
    • Диабет
    • Желудочно-кишечные болезни
    • Женские заболевания
    • Мужские заболевания
    • Заболевание суставов
    • Заболевания вен и сосудов
    • Заболевания дыхательной системы
    • Заболевания зубов и десен
    • Заболевания крови
    • Заболевания поджелудочной железы
    • Заболевания позвоночника
    • Заболевания почек
    • Иммунная система
    • Кожные заболевания
    • Нервные заболевания
    • Простудные заболевания
    • Рак, полипы и опухоли
    • Сердечные болезни
    • Травмы, ожоги и ранения
    • Ухо-горло-нос
  1. Главная
  2. »
  3. Здоровое питание
  4. »
  5. Диеты

Диета для пожилых людей для похудения: меню, рекомендации

13.01.2015 Любовь Бриман

Последнее обновление: 05.10.2019

С возрастом приходят к человеку не только спокойствие и мудрость, но и ухудшение здоровья, памяти, лишний вес. Увеличения веса происходит в первую очередь потому, что жизненная активность с годами снижается, а пищевые привычки остаются теми же, что и в молодости. Избыточный вес неприятен и является отклонением от нормы в любом возрасте, но для пожилых людей он особенно нежелателен.
От лишней массы страдает и сердце, вынужденное работать с усиленной нагрузкой, и другие внутренние органы, отяжелённые внутренним жиром. Но наибольшей нагрузке подвергаются суставы, им приходится носить лишние килограммы. Как следствие, человек начинает ещё меньше двигаться и образуется порочный круг.

Диета для пожилых людей для похудения: меню, рекомендации, предостережения

196Правила похудения для пожилых людей имеют свои особенности, связанные с изменением обмена веществ и общим ослаблением функций организма. Не стоит в солидном возрасте экспериментировать с экстремальными диетами. Особенно опасны для немолодых людей разгрузочные дни.

Когда организм резко перестаёт получать привычное количество пищи, происходит резкое колебание активности ферментов и гормонов. А мы помним, что процессы обмена веществ у пожилых и без того несбалансированы. Иногда даже одного разгрузочного дня бывает достаточно, чтобы у человека сорвался углеводный обмен и начался диабет.

Очень негативно на резкое ограничение количества пищи отзывается и сердце, и сосуды. Внезапный скачок или резкое падение кровяного давления, появление аритмии или сердечного приступа – возможные последствия резкого отказа от пищи.

Какие же диеты подходят пожилым людям? Общее правило для всех диет – сбалансированность. Это правило необходимо соблюдать и молодым людям, а пожилым – особенно. Правило примерного соотношения белков, жиров и углеводов в пище (1:1:4) никто не отменял. Именно в таком соотношении вещества полноценно усваиваются, не образуя жировых запасов.

Для пожилых людей к этому правилу есть лишь небольшое уточнение: жиры должны быть с преобладанием растительных, белки тоже предпочтительно растительные или молочные, углеводы должны поставляться организму не в виде сдобы и сладостей, а в виде круп.

И, конечно же, овощи и фрукты – основные поставщики витаминов, минералов и клетчатки. Роль клетчатки тоже увеличивается с возрастом. Стимулируя ставший слабее работать кишечник, клетчатка уменьшает предпосылки развития рака и геморроя. С этой же целью рекомендуется снизить употребление жареных и острых блюд.

Меню и рецепты диеты для пожилых людей

Зная особенности диеты для пожилых людей, меню и рецепты блюд на день могут выглядеть следующим образом.

  • Завтрак

Сразу после пробуждения торопиться завтракать не стоит, лучше просто выпить стакан воды. К завтраку лучше приступить через час или два.
Завтрак должен быть достаточно калорийным и с высоким содержанием белка. Например: 150 г. обезжиренного творога с ложечкой варенья или мёда, зелёный чай без сахара.

  • Обед

Между завтраком и обедом полезно выпить ещё один стакан воды или разбавленного сока. Обед должен быть примерно через 4 часа после завтрака. Делать слишком большие промежутки между приёмами пищи нежелательно, это создаёт излишнюю нагрузку на поджелудочную железу. На обед варим гороховый суп с пастернаком. В кипящую воду сыплем горох, постоянно помешивая, пену не снимаем, продолжаем мешать, пока она не перестанет образовываться. Когда горох будет почти готов, высыпаем в кастрюлю нарезанный пастернак. Варку продолжаем ещё 10 минут. Тем временем обжариваем лук, который затем отправляем в кастрюлю вместе с солью. Перед подачей надо посыпать суп зеленью и красным перцем. Подаётся с ржаным хлебом. Закончить обед можно стаканом молока с пшеничным хлебом.

197

  • Ужин

Через два часа после обеда выпиваем очередной стакан воды. А ужинаем ещё через два часа.
Ужин желательно делать овощным. Потушите с морковью и чесноком капусту. В конце приготовления добавьте томаты и красный перец. Чай с мелиссой или душицей.

 

 

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Густая кровь: причины и лечение народными средствами
  • Корни одуванчика: полезные свойства, применение
  • Овсяный кисель для похудения: рецепты, полезное воздействие овсяного киселя на организм
  • Семена укропа: настой красоты и здоровья
Любовь Бриман
Семейный врач-педиатр. Закончила в 2011 г. Новосибирский государственный медицинский университет. После чего 2 года была в ординатуре. Прошла первичную подготовку по специальности «Общая врачебная практика».
Показать больше публикаций
Логотип сайта Домашняя медицина

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Политика конфиденциальности

  • Лечебные растения
  • Аптека на подоконнике
  • Лечение медом
  • Ароматерапия
  • Народная медицина
© 2021 ~ Домашняя медицина ~ Лечение народными средствами, в домашних условиях ~