Просмотр: Здоровое питание

У всех на устах тезис про то, что мы из себя составляем то, что едим. Действительно, никакие диеты не имеют права на существование, если они будут наносить вред здоровью. Поддержание активности, стойкого иммунитета, красивой стройной фигуры, долголетия – таковы основные задачи здорового питания.

Основные принципы здорового питания.

Сбалансированность. Чтобы пища усваивалась полностью, она должна содержать основные питательные вещества в так называемой «золотой пропорции»: на 1часть белков в пище должно приходиться 1часть жиров и 4 части углеводов. При нарушении этого соотношения будут неприятности. Избыток жиров или углеводов отложится в виде жировых запасов, а избыток белков даст лишнюю нагрузку на почки и суставы.

Калорийность. В этом вопросе уже нет таких однозначных рекомендаций, всё очень индивидуально. Каждому следует рассчитать свои затраты энергии, зависящие от образа жизни и придерживаться соответствующей калорийности, не забывая про соотношение белков, жиров и углеводов.

Поступление жидкости в организм – ещё одно важное условие. Количество её зависит от нескольких факторов: образа жизни и деятельности, времени года, состояния здоровья. В среднем, обычный человек нормально себя чувствует, получая в день от 2 до 2,5 литров воды. Это, отнюдь, не значит, что столько воды надо каждый день пить, много её мы уже получаем и с пищей.
Витамины и минеральные вещества, хоть и нужны нам в небольшом количестве, но при даже самом малом их дефиците нарушается обмен веществ, ослабляется иммунитет, развиваются болезни, страдает внешний вид. Можно составить рацион так, что большая их часть их будет поступать с продуктами питания, обеспечивая полноценное здоровое питание для похудения. Если же такой возможности нет – на помощь всегда придут специальные витаминные и минеральные комплексы.