Акациевый мед: полезные свойства

Этот мёд собирают пчёлы с цветущих деревьев или кустарников акации. Её завезли в Крым в XIX веке. Отсюда она распространилась по территории России и полюбилась красотой и своими ароматными цветами. Это декоративное растение не только красиво. Оно замечательно тем, что способно выделять фитонциды, убивающие болезнетворные, опасные для человека бактерии. Вблизи акации воздух чист и здоров. Кроме того, акация — один из лучших медоносов. С одного гектара её душистых цветков пчёлы приносят до 1700 кг. качественного мёда. Акациевый мёд один из первых в ряду лучших сортов мёда. Имеет прозрачный цвет и приятный аромат.


146Акациевый мед: полезные свойства

Можно долго перечислять замечательные составляющие этого мёда — 435 и более элементов. Если принимать акациевый мёд регулярно, то можно:

  • улучшить состав крови,
  • нормализовать давление,
  • укрепить стенки сосудов,
  • наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Известно, что систематический приём мёда повышает иммунитет, укрепляет здоровье. Это особенно важно для ослабленного или пожилого организма. А для молодых и сильных акациевый мёд даёт дополнительный заряд энергии. Потому его вводят в состав напитков для спортсменов.

Этот мёд замечателен ещё и тем, что в нём отсутствуют аллергены, значит, его без всяких опасений можно давать детям. Акациевый мёд не имеет противопоказаний. Но, как и все продукты, его надо есть в меру.

Как употребляют мёд

  • Мёд в чистом виде

    144

Взрослому человеку более чем достаточно съедать 150 г. мёда в день, в несколько приёмов. Это в случае если другие сладости исключены из рациона. Запивать мёд лучше прохладной питьевой водой, а не горячим чаем, чтобы сберечь витамины и фитонциды, которые защищают человека от болезнетворных микроорганизмов.

  • Мёд вместо сахара

Безусловно, мёд полезнее сахара. Поэтому по возможности замените сахар мёдом. Можно приготовить вкусный, полезный и ароматный десерт из орехов с акациевым мёдом.

  • Мёд с грецкими орехами

Полкилограмма мёда смешайте со стаканом очищенных грецких орехов и принимайте этот кладезь витаминов и микроэлементов на десерт, запивая качественной питьевой водой.

  • Мёд в качестве приправы

145Мёд издавна добавляют в тесто при выпечке тортов. Для вкуса именно акациевым мёдом приправляют изысканные мясные блюда, так как у него тонкий запах, который не перебивает аромат основного продукта.

  • Компрессы

Водные компрессы с мёдом ускоряют заживление ран.

  • Ингаляции

Медовый раствор, в виде ингаляций, помогает при лечении бронхита.

  • Успокаивающее средство

Ложка мёда — на ночь делает сон спокойным и крепким. 143

  • Диета с мёдом

Чистый акациевый мёд используют для снижения веса. В течение четырех дней пьют столовую воду с мёдом и едят сухофрукты. В стакане воды размешиваете 20 г. мёда. Пьёте столько, сколько захочется. Сухофруктов на день — 150 г.

Мед боярышника: полезные свойства, рецепты →

Оставить комментарий