Салат на год козы. Легкие и вкусные салаты на новый год

Как известно, наступающий в скором будущем 2015 год по китайскому календарю будет годом деревянной синей козы. И в соответствии с именно этим восточным календарем рекомендуется встречать праздник по всем правилам, чтобы в новом году вам сопутствовали только успех и везение. Итак, этот новый год будет лучше всего встречать в семейном кругу, распланировав все заранее и избегая излишней суеты. Одеваться принято в цвета грядущего года, то есть синий и зеленый, желательна одежда из натуральных тканей. Но такая подготовка – полдела. Все хозяйки знают о важности новогоднего праздничного стола, и поэтому стараются приготовить самые лучшие блюда.


Салат на год козы

В последнее время стало интересной традицией готовить блюда в соответствии с животным-«покровителем» года. Считается, что это способно принести дому мир и покой в новом году. В любой семье, разумеется, есть свои фирменные блюда, проверенные не единожды и любимые всеми членами семьи. Но празднование нового года – отличный повод попробовать сотворить необычное, вкусное блюдо. Конечно, традиционным новогодним блюдом являются различные салаты.

Итак, какие салаты лучше всего приготовить на год козы?
Коза дает очень вкусное и питательное молоко. А значит, на столе обязательно должны быть разные виды молочных продуктов – сыр, брынза, творог или йогурт.

Коза – животное травоядное. Выходит, что без большого количества зелени и овощных салатов праздничному столу никак не обойтись! Если есть желание и фантазия – можно приготовить художественный салат в виде мордочки козы или овечки, это будет красиво смотреться на праздничном столе и будет служить напоминанием о символе наступающего года.

Хорошо использовать в салатах такие любимые козой овощи, как любую капусту, свежую морковь или свеклу в любом виде. А вот от приготовления мясных блюд лучше вообще воздержаться, заменив их рыбой или морепродуктами. Такие салаты получатся легкими и полезными.

23Рецепты легких салатов на 2015 год синей козы

1. «Коза в огороде»

— Чипсы,
— Колбаса,
— Морковь,
— Свекла,
— Капуста,
— Кукуруза,
— Сметана.

Тематическим салатом для новогоднего стола может стать оригинальный салатик «Коза в огороде». Для его приготовления потребуются чипсы, немного колбасы, свежие морковь, свекла и капуста и немного консервированной кукурузы. Колбасу порезать длинными брусочками, морковь и свеклу натереть на средней терке, капусту мелко нашинковать. Разложить все на блюде вкруговую, отдельными горсточками, не заправляя. В середину блюда положить горкой майонез или сметану.

2. Легкий салат из креветок 

— Креветки,
— Куриные яйца,24
— Помидоры,
— Зелень,
— Лимонный сок,
— Тертый сыр

Очень вкусный и легкий салат можно приготовить из креветок. Креветки нужно сварить и очистить. Куриные яйца сварить вкрутую и аккуратно нарезать крупными кубиками. Не очень крупные помидоры вымыть и порезать четвертинками. На блюдо выложить листья салата и другую зелень по желанию (подойдут веточки петрушки и сельдерея). На них следующим слоем уложить яйца и помидоры, сверху креветки. Приправить все лимонным соком или небольшим количеством майонеза. Украсить тертым сыром.

3. Салат «Козочка»

25 — Консервированная морская капуста,
— Свежая белокочанная капуста,
— Свежие огурцы,
— Яблоко,
— Лимонный сок,
— Оливковое масло.

Для приготовления салата «Козочка» потребуются консервированная морская капуста, свежая белокочанная капуста, свежие огурцы и – по желанию – кислое яблоко. Морскую капусту выложить в чашку, добавить к ней нашинкованную белокочанную капусту и крупно порезанный ломтиками огурец. Добавить яблоко. Заправить лимонным соком или оливковым маслом.

4. Вкусный фруктовый салат

— Яблоки,26
— Бананы,
— Мандарины,
— Мед,
— Йогурт,
— Орехи.

Обязательным в год козы на столе будет и вкусный фруктовый салат. Порезать яблоки, бананы, мандарины или любые другие фрукты по желанию, выложить слоями в креманки. Заправить фрукты нужно разведенным в теплой воде медом. Сверху выложить легкий йогурт, присыпать его толчеными орехами.

← Пудинги: диетические рецепты. Побалуйте себя вкусненьким без вреда для фигуры Супы-пюре: рецепты для похудения →

Оставить комментарий