Корень цикория: лечебные свойства. Как употреблять цикорий?

Последнее обновление: 05.10.2019

Цикорий – это всем известное многолетнее растение, которое цветет синим цветом, напоминающее василек. Больше всего пользы имеет корень цикория, лечебные свойства которого просто незаменимыми в народной медицине.

Важность использования корня цикория в лечении

В составе данного растения очень много незаменимых для человеческого организма минералов. Итак, в состав цикория входят:
— каротин,
— много важных для человека витаминов,
— инулин, что отвечает за усваивание полисахаридов,
— минеральные соли,
— белки и органичные кислоты,
— эфирные масла,
— дубильные вещества.

Употребление корня цикория

На вопрос «кому нужно употреблять корень цикория?» можно ответить, описав то, как данное растение влияет на организм человека. Так как на 65% корень цикория состоит из инулина – полисахарида, который может заменить в рационе сахар, то больше все он подходит больным диабетом.
Из-за наличия в составе железа, полезно принимать корень цикория в любом виде людям с проблемами сердечно-сосудистого характера, ведь он способен положительно влиять на всю систему кроветворения. Витамины позволят укрепить иммунитет и улучшить работу нервной системы. Гипертоникам он незаменим из-за способности понижать давление, поэтому такие люди могут употреблять его вместо кофе.

Корень цикория: лечебные свойства

На фоне всех перечисленных составляющих можно обрисовать общую картину, чем полезен корень цикория для человеческого организма:
• способен расширять сосуды,
• заметно успокаивает нервную систему,
• улучшает состояние обмена веществ и состояния крови,
• снимает тахикардию,
• укрепляет общий тонус организма и усиливает пищеварение,
• облегчает хронические процессы в печени и желчном пузыре,
• заметно снижает общие симптомы сахарного диабета.

Рецепты из корня цикория

Для того чтобы знать, как правильно употреблять корень цикория, стоит использовать некоторые рецепты.

1. Антисептическое действие цикория

При наличии ран, фурункул, язв и экзем можно прикладывать примочки из отвара цикория.

2. Сильный успокоительный эффект

Для того, чтобы избавится от неврастении или истерики, можно применять настой корня цикория – на 500 мл кипяченной воды 2 ст. л. сухого сбора. Стоит пить по 1/3 стакана ежедневно, чтобы улучшить состояние пищеварения.

3. Для укрепления иммунитета

Можно воспользоваться соком молодого цикория, когда растение начинает цвести. Его нужно вырвать с корнем, вымыть, высушить, перекрутить через мясорубку и процедить. Готовый сок необходимо проварить на сильном огне несколько минут и смешать с медом. Подобный состав укрепит иммунную систему организма, улучшит состояние печени и желчного пузыря, а также позитивно скажется на системе кроветворения.

4. Сосудоукрепляющие свойства

Для того, чтобы понизить давление и улучшить состояние сосудов, необходимо пить отвар из молодых корней цикория 3 раза в день по 50 мл.

5. При зубной боли

Если существуют проблемы с зубной болью, можно воспользоваться настоем из дробленного сухого корня и подкисленного кипятка, которым необходимо полоскать и делать для больного зуба специальные ванночки.

Противопоказания

Как и любое другое растение, цикорий и его корень полезен не всем. Главным образом, стоит прекратить употребление корня цикория в период лечения антибиотиками или другими лекарствами, ведь растение попросту может нарушить их усвоение организмом. При наличии варикозного расширение вен или геморрое, тоже не стоит увлекаться данным растением, ведь состояние вен может только ухудшиться. Если есть аллергия на цитрусовые, прием цикория строго противопоказан. А лучше всего, перед началом лечения проконсультироваться с лечащим врачом.